105 COSTAMOLINO CL 75 | ARGIOLAS

9,80

Vino bianco da dessert che accompagna dolci, specie a base di mandorle, che si presta bene all’invecchiamento, servito anche con piatti a base di pesce.

 

100 disponibili

Descrizione

COSTAMOLINO

Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo.
Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario.
Gusto: fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato.

FORMATO 75cl
AFFINAMENTO
1-3 mesi in bottiglia
VINIFICAZIONE

Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.

ABBINAMENTI

Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Confezione

grandi, piccoli

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