109 ISELIS ROSSO CL 75 | ARGIOLAS

16,50

 

 

100 disponibili

Descrizione

ISELIS ROSSO

CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino. Olfatto: intenso ed avvolgente, frutta rossa marasca e prugna in evidenza, dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella. Gusto: armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio, finale molto lungo e piacevole.

FORMATI 75cl, 1.5lt, 3lt, 5lt SUOLO Marnoso-calcareo.

AFFINAMENTO Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

INVECCHIAMENTO Passaggio in barriques per 12 mesi.

VINIFICAZIONE Macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato per 10-15 giorni.

ABBINAMENTI Paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, trance di tonno alla brace, agnello in umido, pecorino di media stagionatura, carni rosse alla brace.

Informazioni aggiuntive

Confezione

grandi, piccoli

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